朝倉のあぐら屋で旨辛とんこつラーメンを堪能する

朝倉のあぐら屋で旨辛とんこつラーメンを堪能する

ひゅるりひゅるりと吹き抜ける秋の風に吹かれてやって来た朝倉横町。暦的には立冬を過ぎたが、まだまだ日の当たる昼間は暖かく秋な気分。
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午前中、久しぶりにロードバイクに乗って汗を流しストマックはいい感じですっからかん。こいつはウマいラーメンで栄養補給が必要だ!ガッツリととんこつラーメンをいただきたいぜとやって来たのは、あぐら屋さん。今日はよろしくなのです。
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店名 らーめん食堂 あぐら屋
住所 高知市朝倉横町20-35
時間 11:00~14:30 17:30~21:30
休日 日曜日
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店の前後に駐車場あり。


きちんと指定の場所に停めよう。
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入店時に券売機でチケットを買う方式なので、入り口のメニューをちゃんとチェックして店の扉を開けよう。メニューが豊富でまたどれもウマそうだから悩んじゃうのよ。入り口で少々ウロウロ(^◇^;)
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そのおかげで券売機前ではスムーズにチケットをゲットできました。今日のオーダーは旨辛とんこつラーメン750円税込みで勝負だ!
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お昼時とあり明るい店内は大勢のお客さんで賑わっていました。カウンター席にテーブル席、そして座敷席もあり、ぼっちでも友人同士でも家族連れでも安心。ちょうど空いたカウンターに案内されチケットを渡し、しばし待つ間に調味料をチェック。胡椒、にんにく、ラー油、お酢、七味など定番の調味料の他にとんこつラーメンによく合う高菜、紅生姜。そして先入れ禁止の味変えカレー粉!!これは気になる。
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旨辛とんこつラーメン登場(^O^)/
やって来たこのラーメンに(心の中で)歓声を上げる!
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角度を変えて。
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本格派のとんこつスープの海にゆで卵、旨辛味を演出する赤い肉味噌、沈んでいるけどトロトロに煮込まれたチャーシュー、太めのメンマ、青々としたネギ、大きな海苔もあって豪華。にんにくを入れるかどうか問われ迷いなくお願いする私。とんこつスープから漂う香りが私を誘う。
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もうこいつは我慢できねぇよと北九州市からわざわざ取り寄せているという細麺を豚骨スープに絡ませチュルリ。ウマい(*^^)vがっしりと深みがあるとんこつスープにパツパツの細麺がめっちゃマッチ。旨辛な肉味噌を混ぜるとぐっとワイルドにイメチェン。途中で高菜、紅生姜を投入するとまたウマさアップ。最後に先入れ禁止の味変えカレー粉をほんの少し振り入れるとまた雰囲気が変化。替え玉したい気持ちを抑えるのにすごく苦労しました(^▽^;)
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あぐら家さんこの本格的なとんこつラーメンが大人気なんだけども、しょうゆラーメンにみそラーメン担々麺そして魚介つけ麺などなど他のラーメンもウマいんだよね。セット系の丼や餃子もナイスなの。
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ああ満腹と喜びながら補給したカロリー(旨辛とんこつラーメン)を消費すべく再度ロードバイクにまたがりサイクリングを続けたのでした。

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Source: のんびりと高知で【四国】

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