チョコたっぷり!!ザクザクアメリカンクッキーを作ろう!!

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アメリカンクッキー、さらに美味しくなりました~!!アメリカンクッキーは、チョコレートがたっぷり入った大きくて平たいクッキーです。重曹を使うので黄色く色づいて独特な香りになります。また、バターを使わないので冷やす手間がなく、サラダ油を使って混ぜて焼くだけで作れます!!甘すぎなくて美味しいです~!! レシピはこちらです~!!<材料>(8.5㎝のクッキー12枚・天板2枚分)卵                1個砂糖               100gサラダ油             100gバニラエッセンス 10振り板チョコレート(ひとかけらをさらに1/2個に割る) 2枚(100g)A薄力粉              250g重曹              小さじ1/2<作り方>【1】160℃にオーブンを余熱する。【2】ボウルに卵・砂糖・サラダ油を入れ、泡立て器で混ぜる。【3】【2】のボウルに(A)をふるったものを入れ、粉がなじむようにゴムベラで混ぜ、半分ほど混ざったら板チョコを加えひとまとまりにする。【4】クッキングシートを敷いた天板の上に、続きをみる

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Source: 藤原家の毎日家ごはん。【総合】

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