純系名古屋コーチン 樞 栄店の「柊コース(飲み放題付)」

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忘年会シーズンも本番を迎えた季節ですが、幹事さんがお店選びに悩む時期でもありますよね?

そんな時、美味しい料理を飲み放題付でしかもお値打ちに探したい、そんな方も多いのではないでしょうか。

と言う訳で、今日は中区にある美味しい名古屋コーチン料理がリーズナブルに味わえるお店で、「純系名古屋コーチン 樞 栄店」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、「栄」交差点を広小路通り沿いに西へ行き、「広小路呉服町」交差点を左折して南へ150mほど行った右手になります。

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ビルの1~3階に入居しているお店ですね。

このお店は前述の通り、あの高級で美味しい「名古屋コーチン」の料理が、とってものリーズナブル価格で味わえるお店なんですね(*^^)v

店内に入ると、一階はカウンター席・二階は個室風のテーブル席がいくつも並んでいます。

少人数から大人数の宴会まで対応出来るお店ですね。

特に「名古屋コーチン」の鍋料理がウリのお店なのですが、今回はリーズナブルで美味しい「柊コース(飲み放題付)」(4000円税込)の内容をご覧頂こうと思います(*^^)v

このコースを予約して座席に着くと、テーブルにはこんな「飲み放題メニュー」と「コースのお品書き」が置いてあります。

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飲み放題は充実した内容で、日本酒や焼酎は飲み放題なのに美味しい銘柄が入っています(^-^)

少しお品書きと内容は異なりますが、まず最初に出て来るのが「先附」になります。

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これは「南京豆腐 コーチン鶏そぼろあんかけ」と言って、黄色い甘味のある南京豆腐の上に、甘辛い味付けの鶏そぼろあんかけになった料理で、名古屋コーチンを使用してるだけあって粗挽きの鶏そぼろは噛み締めると鶏の旨みが広がります(^-^)

そして次は、「お造り」が出て来ます。

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地元「柳橋市場」から仕入れた「お造り三点盛り」になった定番メニューですね。

そして次に出て来るのは、「強肴」になります。

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ご覧の通り「手羽先の唐揚げ」ですが、もちろん「純系名古屋コーチン手羽先揚げ」になっていて、旬のあしらいとして「茶豆」を使用した枝豆と共に出て来ます。

やっぱり歯応えと旨みの濃さが違いますね(*^^)v

そして次は、「冷鉢」が出て来ます。

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これは「純系名古屋コーチンの胸肉コールスローサラダ」ですね。

あっさりした名古屋コーチンの胸肉スライスが、サラダにとてもよく合います。

そして次は、「焼物」が出て来ます。

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これは「牡蠣のタルタル焼き」になりますね。

茄子に乗せられた牡蠣は香草焼されたものに自家製のタルタルソースがかかっていて、白ワインにとても良く合う逸品です(*^^)v

そして次は「揚物」が出て来ます。

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これは「鮟鱇の竜田揚げ」になりますね。

上品な味わいの白身魚である鮟鱇は、噛み締めるともっちりしていて美味(^-^)

こんな高級魚も出て来るのが嬉しいですね。

そして次は「食事」として「焼きおにぎり」が出て来るのですが、画像が無くてスミマセンm(__)m

でも、ちょっと変わったていて、香ばしく醤油で焼き上げられたおにぎりの上に、糸削りされた鰹節が乗っていて、これがまた美味しいんです(*^^)v

そして最後は、〆の「甘味」が出て来ます。

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この日は「本日のデザート」として、ガトーショコラケーキ等の盛り合わせでした(^-^)

いかがでしたでしょうか?

こんな美味しい料理に飲み放題が付いて4000円税込で味わえるお店です。

まだ忘年会のお店に迷ってみえる方は、候補にしてみるといいですよ~(*´▽`*)


Source: サリーの名古屋グルメ日記【中部】

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