『セルフィーユ』落ち着いた雰囲気でクリスマス当日を楽しむのも良いもの!

『セルフィーユ』落ち着いた雰囲気でクリスマス当日を楽しむのも良いもの!

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昨年までは、クリスマスイブまでが

クリスマス!

クリスマス当日の25日は、なんとなく

祭りの後という感じだった。

曜日の並びによっては、23日の天皇誕生日が

一番盛り上がることも……! だけど、

今年は何となく25日を大切にしたい

と思い、大好きなレストランにランチを予約。

かなり前に予約していない店が、たまたま前日でも

空いていたのは運がいい。

クリスマスなので特別なメニューがあるのかと思って

いたが、日頃通りだそうだ。

そこで、店の奥様の推薦で、日頃食べているランチの

肉料理を豚肉から和牛に変えることが出来るというこ

とで、前日にそのランチを注文する。

まずは前菜から!

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ピクルスやチーズも美味しいし、海老のハンバーグもバツグン!
ここの前菜でワインを飲みたいといつも思うけれど、
実現していない。
シューの中にはタップリのマッシュポテトと
クリーム。
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ここのアミューズはいつも、驚かせてくれる。
スープは甘い芋のスープ。

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自然な甘さが口いっぱいに広がり最高に美味しい。
いつまでも飲んでいたい。そんな気分にしてくれる。
ここのうどんパスタは日々進歩している。

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今回も美味しかったなぁ!
自家製フォカッチャとバターはいつも完璧!

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今回の目玉の和牛ブラウンキノコソースがけ!
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この宮崎牛のイチボのキノコのブラウンソースがけ

が、人生で食べた牛肉の中で一番美味しかった。

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とにかく、柔らかくて、ジューシーで肉の味が
濃い感じ。
後で奥様の説明で知ったがイチボ肉は、お尻の部分の希少部位だそうだ。
美味しいはずだ。
そうで、

今回は

前菜、アミューズ、スープ、パスタ、

フォカッチャ、メイン、デザート、コーヒー

どれも隙がなかった。

次に来る時が、!また楽しみ

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『セルフィーユ』
TEL・予約
093-651-0248
福岡県北九州市八幡東区荒生田1-6-1 イケダビル2階
営業時間 11:30~OS:13:30 
17:30~21:00(ディナーは予約のみ)※要確認
定休日 水曜日、第二木曜日 ※要確認


Source: 続 モルトの食趣自由北九州【九州】

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