本宮市の老舗「一二三(ひふみ)食堂」の冷どん

本宮市の老舗「一二三(ひふみ)食堂」の冷どん


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 福島県のヘソ、本宮市の街中に在る「一二三食堂」は地元では金丸本店や柏屋などに並ぶ老舗の一軒。ラーメンや烏骨鶏の親子丼を始め、創業以来続く冷やしラーメンの「冷どん」などメニューの種類も多い。画像はその「冷どん」と「煮込みカツ丼」

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「冷どん」。創業以来、一年を通して提供されている冷しラーメン。冷しラーメンというと会津坂下町の「いしやま食堂」が有名だが、ここのは酢がかなり効いてて酸っぱいがこれもまたクセになる味わい。個人的には味の強い紅生姜は要らないかな。

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「煮込みカツ丼」。色は薄いがしっかり味が付いている。でも、肉は値段の割りに薄くて硬い。愚生的煮込みカツ丼の基本は値段と味からして二本松市小浜の相模屋食堂。別に身びいきしてる訳ではありません。食べに行けば分かります(笑)

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 ここはや煮込みはカツ丼より親子丼が好い。肝心な画像がボケてしまったが、5種類ほどある親子丼メニューの中でも「本宮烏骨鶏の親子丼」は肉も大ぶりで、烏骨鶏の卵がmあた程好いトロトロ加減で食欲をそそる。かなりイケてます。

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「一二三定食」は、ミニラーメンと焼肉丼のセット。豚ロースの焼肉が二枚とおでん、天ぷら、ゆで玉子が載せられたこの店オリジナル。「焼肉丼」というより店名を冠した「一二三丼」という名前で提供した方が好いのではあるまいか(笑)

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「ホルモン定食」。野菜とモツを炒めて混ざったものではなく、モツがど~んと皿の上に盛られていて正しくホルモン炒め。ご飯との相性も好いがビールを飲みたい(笑)

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 ラーメンやそば、うどんとセットメニュー

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 ご飯類や丼ぶり、定食などのメニュー

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 本宮市内の旧国道沿い。この店から北へ100メートルほど行くと「金丸本店」が在る。店内は細長く、一階にカウンターとテーブル席と小上り。二階では宴会なども出来る広間が在るようだ。昼時は出前も忙しそう。駐車場は斜向かい側に在ります。夕方の早い時間から本宮市在住の友人らと待ち合わせして一献したいと思う(笑)


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一二三食堂
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Source: 爆ちゃんのふくしまグルメ放浪記【東北】

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