豚太郎介良店でみそカツラーメンを食べたった

豚太郎介良店でみそカツラーメンを食べたった

今年も今日を入れて残り二日。
もしかして高知へ帰省されている方もいらっしゃるのでは。観光で来られる方もおられるかしら?少々寒そうな気配ですが、ゆっくりと年末からお正月の高知を楽しんでくださいね♪
そんな私は少々焦りながら南国バイパスは介良あたりをドライブ。
ヤバいな。
お正月の用意が全然できていない。
今日明日の二日で何とか仕上げられるか?
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まあ焦っても仕方がない。
腹が減っては戦はできぬ。
ここはカッチリとパワーが湧き出るラーメンを食べて年末年始に備えよう。パワーが湧き出そうなラーメンといえば、やっぱアレでしょ(^^)/高知県民のソウルラーメン、みそカツでしょう♪
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という事で、みそカツラーメンを食べに訪れたのは、介良は南国バイパス沿いにある豚太郎介良店さん。各店舗でトッピングやセットメニューを自由に工夫し発展した結果、店によって味もメニューも異なるというチェーンとしての概念を振り切った自由すぎるラーメンチェーンとして知られる豚太郎グループ。その個性豊かな豚太郎グループの本部があるのがこの高知介良店さん。
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店名 豚太郎 介良店(本部直営店)
住所 高知市介良乙1060-6
電話 088-860-1116
時間 11:00~21:00
休日 木曜
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駐車場は店の前に。


年末年始の営業予定はこちら。
今回の帰省時に介良店さんでみそカツしたい方は明日の午後4時までなので急ぎ目に。(そして、この予定は介良店さんのもので、他の豚太郎さんの場合は上記のお休みと違う場合があるので確認を!)
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店内は広くて清潔。
テーブル席カウンター席と席数も多くぼっちでも友人同士でも家族連れでも大丈夫。この店もアイドルタイムがないのがありがたい。
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席に座ってメニューをチェック。
ラーメンだけでもこのメニュー数。
他のページには丼物や定食もあります。
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しかし初志貫徹。
みそカツラーメン850円をオーダー。
そして数分後。
念願のみそカツラーメン!
キ・キ・キ・キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!
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角度を変えて。
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かすかにニンニクの香り漂う豚太郎デフォの味噌スープの上に見るからに揚げたてなカツが三枚。中央部にもやし。ゆで卵。そしてチャーシュー。ネギが彩りを加える。コレだよコレ!このラーメンが高知名物みそカツラーメンなんだ!!
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こいつはもう我慢できねぇぜと麺に味噌スープを絡めチュルリ。近年トレンドの濃厚な味噌スープと比べややあっさり系である豚太郎の味噌スープ。でもにんにくが効いて少し唐辛子も入りこれはこれでウマい。好みによって七味を足したりしてもいいよ。
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このカツの存在感を見よ(^O^)/
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はじめはサクサク。
まずはそのサクサク感と揚げ立ての肉のうま味を味わいたい。その後、だんだん味噌スープに衣が馴染みしっとりとした食感へ変化。ややあっさり系の味噌スープがこのカツの魅力を引き立てるのよ。
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やっぱ豚太郎はいいな。
みそカツって最高だな。
そんな事を思いつつあっという間に食べた事でした。
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家に帰りデータをPCに取り込んでいるうちに大掃除など年末の仕事を忘れる私。

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Source: のんびりと高知で【四国】

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