【番外編・新潟県上越市】焼きあじ出汁が超美味しい!!〜麺屋あしたさん〜

【番外編・新潟県上越市】焼きあじ出汁が超美味しい!!〜麺屋あしたさん〜

この日は上越を食べ歩きというか、食べドライブしてました。

ツイッターでオススメを聞いたところ、ラーメン遠征等でお世話になっているポン様からリプ!!
デジャヴ…?麺ぐるいさんの後の話ですw

ポン様オススメの麺屋あしたさんに到着!!
ポン様ありがとうございますm(_ _)m
ちょっとググってみたら、煮干し系らしいのでこれは行かなあかん!!みたいな感じで来ました!

う〜〜〜〜ん…どれも食べたい…けど、流石にもうあと二杯くらいが限界かな〜?

よしっ!今回はこの二杯に決めたっ!!

店内がなんかやたらお洒落なんすよね!
バーみたい!

2丼同時に着丼!!
あれ?見分けムズっw

こっちの糸唐辛子の乗ってるほうが塩白湯!
まずはこっちからいただいてみますかね〜

おおーっ!黄金スープが目に嬉しい!
ずずっと一口…
おおーっ!焼きあごの香ばしい出汁!他にもいろんな出汁が入ってるみたいですが、喧嘩せずに美味しいスープ!

麺が多く感じるのは連食だからでしょうかw
軽く縮れた麺に程よくスープが絡みます。

ゆずが入ってるほうが、醤油白湯!!

うわぁ!焼きあじの出汁もこれまた美味いじゃないですか〜!
焼きあじって初めてかも!テンションあがる〜!

こちらは完全ストレート!
あじの出汁がわりとグイッとくるんで、ちょうどいいんですかね!

そして、どちらのラーメンにも言えるのですが、トッピングが豪華なんすよね〜!
穂先メンマも嬉しいし、チャーシューもバラにレアに鶏にと、他のお店のいわゆる「特製」なみですよね!

大満足でごちそうさまでした〜!
焼きあじは初体験なのもあって、かなり印象的でお気に入りになりました!
他のラーメンも気になって仕方なかったのですが、この日はもう腹パン過ぎてギブアップw
今度は、煮干し出汁のらーめんや、アサリの塩らーめんも絶対食べたい!
ごちそうさまでした!

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麺屋あした
090-8033-8585
新潟県上越市石沢1409-3 
https://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15017294/
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Source: デカ盛りんぐ【大盛】

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