近所の洒落た美味しい中華屋さん「A‐kitchen(エーキッチン)」

近所の洒落た美味しい中華屋さん「A‐kitchen(エーキッチン)」


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 郡山市内、文化通り(通称「安高通り」)沿いに在る中華料理店「DRAGON GATE A‐KITCHEN(エーキッチン)」。ラッパーのような店名だが、店主はどこか見覚えのある顔だ。そういや某テレビ局の料理コーナーで中華を担当していたA先生だ。A‐kitchenのAはAさんのAか、な~るほど。画像は「Cランチ」の麻婆豆腐。

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「Cランチ(麻婆豆腐)」。程好い辛さとシビレ。辛さの中に甘みを感じる。有名な四川料理店の点在する郡山市内でもかなりレベルの高い麻婆豆腐です。スープも小鉢も全部美味しい。こんなに美味しいならもっと早く来てれば好かったな(笑)

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「Aランチ」は日替り。この日は鳥南蛮。何より彩りが楽しい。ジューシーに揚げられた唐揚げは大ぶりで、特製のタレにくぐらせてタルタルソースがかけられている。

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 この日の日替り麺は「酸辣湯麺」。かなり酸味が効いていて愚生好みの味わい。辛みが足らないので途中で自家製辣油を回しかける。ん~酢も欲しい(笑)

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「冷し担々麺」。彩りが素晴らしい。後入れの自家製辣油を考慮して辛さはそれほど強くありません。山椒もほど好いシビレだが、もう少し効いてても好いかも。

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 この日の日替り麺は「ジャージャー麺」。甜麺醤が中心の肉味噌はチョッと甘めで、椎茸や筍などが入ってて丁寧な仕事ぶりがうかがえます。細切りキュウリとの相性はバツグン。温泉卵が入り更にまろやかに。辛いものが苦手な人におススメです。

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「あんかけ焼きそば」。これも彩りが素晴らしい。味も好く、野菜がシャキシャキの食感だが、愚生的にはもう少し炒めた方が香ばしさが引き立つと思う。くたくたな野菜は論外だが、白菜の白い部分なんかは特に火がしっかり通った方が甘さが出て好きだ。

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 ランチメニューはこんな感じ。テイクアウトの唐揚げ弁当もあります。この近所には、唐揚げ弁当が超有名な「たらふく亭」が在るがそれに対抗したのかな(笑)

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 店内はカウンターとテーブル席。小洒落た倉庫のような造り。

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 店の隣はコンコンブル、向かいはハンブルグ。駐車場は裏に5台。店内は中華カフェといった洒落た空間が広がっている。バーのスペースもあり、コップなどの小物なども洒落てます。奥様だろうか女性陣の接客も好感が持てます。近所なので歩いてビールを飲みながら中華と行きたいが中々その機会がない。ってか、いつも夕方の4時くらいから呑み始めるので、夕方の開店時間まで待てないというのが正直なところか(笑)


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【エーキッチン (A-KITCHEN)】

 営業時間 11:00~14:00 17:30~

 定休日 月曜日

 TEL 024-983-3375

 住所 福島県郡山市開成2-8-6

 店の場所はこちらをクリック→mhttps://yahoo.jp/R6cS16

Source: 爆ちゃんのふくしまグルメ放浪記【東北】

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