食べ応えある上質なお肉の「あづまジンギスカン」

食べ応えある上質なお肉の「あづまジンギスカン」

厚真町を応援したくて
あづまジンギスカンを食べよう!と思い
売っているお店を検索。
すると
http://blog.livedoor.jp/tomo280/archives/14570664.html
↑川沿いのビーフインパクトの並びの
北海市場で売られているようで
ランチがてら購入しに行って来ました^^

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売られていた時は
カチカチに凍っていましたが
冷蔵庫で自然解凍^^

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上質なロース肉!

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1カット1カットが大きくて
肉厚で柔らかい♪
ご飯にも合うけど
ご飯がないとダメだ!というほど
味は濃すぎなくて
とっても美味しい♪
臭みもなく
私はこれ、味付きジンギスカンの中で
かなりお気に入りです♪

友人が送ってくれたビールで☆

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常陸野ネスト
エスプレッソスタウト。
コーヒー豆でコクを出しているそうで
苦みもあるけど濃厚なお味で
ギネスビールを飲んでいるみたい♪
かなり美味しくてお気に入り☆

そしてこれを送ってくれた友人と
春に旅したときに購入した

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新潟のレスカルゴワイナリーの
山ぶどう・国豊2017

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福島県会津盆地の
北塩原村で栽培された
国豊(こくほう)という山ぶどうで
造られた自然派ワインです。

辛口ですが優しい味わいで
す~っと体に沁みこみます^^
この日のジンギスカンにも合いましたし
うま煮みたいな和食も合いそう♪

ご馳走様でした☆

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Source: 旅・食・酒・そして猫 【北海道】

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