円山「菓匠 米屋」さんのしっとりおいしいどら焼き!!!

円山「菓匠 米屋」さんのしっとりおいしいどら焼き!!!

餡子も美味しいけど、個人的には生地のふわっとした食感が気に入った!!!

先日、知り合いが「ここのどら焼き美味しいよ♪」とどらやきを進呈していただいた。
<菓匠 米屋> と 裏に貼られたシールには書かれてあったが、初めて聞いた。
しかし、住所を見てみると、南3西24と書かれてある。
円山地区にあるお店のようだ。

地図で確認したけど、場所はなんとなくわかるんだけど、「あーあそこね みたことあるわ」って普通なるんだけどそんな感覚も特にない。
調べてみると、創業100年以上の老舗とのこと。完全にチェック不足でした。

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大きさは結構大きめ。
品のよさそうな包装は大変好感が持てる。

開けてみるとこんな感じ。

DSC06070

餡子が中からはみ出ているわけでもないけど、生地がこんなにずれるとは…。
でも、生地の焼き加減はいいし、見ただけでやわらかそうな感じもわかる。

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割ってみると餡子はほどほどの量でした。
早速たべてみると…

生地がやわらかくてふわふわ!!!

あんこはちょっと甘めだけど、なんとも上品な感じがするのは住所を見ながら食べたからでしょうか?
「円山地区で老舗の和菓子屋さんは流石いいものつくるねぇ…」なんて言いながらパクっといってしまいました。

個人的に円山地区の和菓子屋さんといえば「三代 嘉心」さんの<づくめ団子>なんておもっていたので、今度は「菓匠 米屋」さんもお伺いしてみようと思います。

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Source: Rubis Life【北海道】

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