【ラーメン部活動】【期間限定】仙台市天神沢・「ラーメン☆ビリー」でスパイシービーフのカレーラーメン

【ラーメン部活動】【期間限定】仙台市天神沢・「ラーメン☆ビリー」でスパイシービーフのカレーラーメン

宮城県仙台市泉区天神沢1-4-15【ラーメン☆ビリー 泉学院前店】スパイシービーフのカレーラーメン

■2018年12月の取材です

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「ラーメン☆ビリー」へてくてく
目的はこの店の期間限定メニューなり

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スパイシービーフのカレーラーメン(¥850)
券売機の一番下の「限定」ボタンをポチッとして購入

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牛スジ・バラ肉の上にネギ、レッドガーリックを散らしている
ネギを盛っているからカレーうどん・そば感がある
牛肉はやわらかく煮込んでいてほろほろ美味しい

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スープはカレーの旨味、スパイスの香ばしさが効いている
インド、東南アジア、洋食カレーでなく「カレーうどん」の味
やや醤油のコクと動物系スープを感じ、コクがある

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麺は面積が大きい平打ちのものだからスープがよく絡む
カレーうどんよろしく麺とスープが一体になる
麺とスープの相性の良さを計算していて美味しい

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ごはん・小(¥100)
カレー丼にしようと思って注文したのだ

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ご飯はアブラめし用にカタメに炊いているから丼はあまり‥
その替わりにスープの中にご飯を放り込んでみた
肉入りカレーおじやになってイケる、レンゲが止まらない
カレースープを全部飲み干せるうまさでした

お腹一杯になって帰るのでしたカエル

[後日談]
 定番のビリーラーメン、油そばより価格設定は上だが確かに美味しかった。カレーうどん・そばが好きな人にはいいかも。牛スジ・バラ肉がたっぷり入っているから麺は200gで充分お腹一杯になった(300gもチョイス可能)。胃袋が大きい人はごはん・小を注文しておじやにしてもいいかも。ちなみに編集記者の胃袋には多すぎたようで、夜まで満腹感が続きましたとさ。

前回:【ラーメン☆ビリー 泉学院前店】冷やし肉つけそば

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 感謝
 合掌

Source: みちのく、行ったり来たり【東北】

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