今年初らーめんは「らーめんふしみ」のすみれ風味噌らーめん☆

今年初らーめんは「らーめんふしみ」のすみれ風味噌らーめん☆

今年の初らーめんは1月3日
3日から営業しているラーメン屋さんを
ネットで探していると
前から気になっていた
「らーめんふしみ」さんが
営業しているらしい。
★お店の詳細は記事の最後に記載しています★

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盛況で駐車場待ちの車もあるほど。

メニューで気になっていたのは

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すみれ風らーめん。
中の島すみれの村中氏が
監修しているという本格的なもの。

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すみれ風味噌らーめん760円

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チャーシューは普通のタイプと
角切り(切り落とし部分かな)の二刀流。

麺は勿論
黄色い中太縮れ麺で
すみれってそうだったか忘れちゃったけど
麺が若干短め。
スープの表面は油膜で覆われていて
スープが冷めにくいアツアツ仕様なところも
しっかりすみれ風^^

すみれを最後に食べたのが
5年くらい前なので
明確な比較はできないのですが
コクがあってお味濃い目で
確かにすみれに似ていると思いました。

自分たちが入店してからも
お客様がひっきりなしのご来店。
それをキビキビこなす
丁寧な接客もとてもいい♪

人気が納得のらーめんでした。
ご馳走様でした☆

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らーめん・ふしみ
札幌市中央区南15条西18-3-15
011-532-1541
11:00~21:00
火曜定休・完全禁煙

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★ぷち日記★

すみれ風らーめんを食べた後は
幌平橋駅近くにある護国神社で初詣。

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結構人がいたんだけど
全然人がいないように見える
写真撮影に成功(笑)

今年も健康で
笑顔で一年を過ごせますように♪

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Source: 旅・食・酒・そして猫 【北海道】

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